Calicanto é o nome da primeira ponte construída sobre o Rio Mapocho, entre 1767 e 1782, em Santiago. Simboliza a união entre a tradição e a modernidade, o Novo e o Velho Mundo. Este vinho chileno traduz isso em seu estilo muito atrativo no nariz, frutos negros, menta, tabaco e chocolate. Enche a boca com sua estrutura cremosa, taninos macios e elegantes e bom frescor. Um vinho de grande tipicidade, fiel representante do Maipo.
Maturação: 12 meses, 100% em barricas francesa
Harmonização: Excelente com diferentes preparações de cordeiro; peito de pato com molho de frutas vermelhas; queijos duros bem afinados
O El Principal Calicanto é um blend bordalês-chileno elegante e complexo: com predominância de Cabernet Sauvignon e Carménère, envelhecido em carvalho por 12 meses. Apresenta aromas intensos de frutas negras, especiarias e notas terrosas, com paladar encorpado, taninos suaves e final equilibrado — firmado como um clássico contemporâneo do Maipo.
750 ml
Tipo: Tinto
Safra: 2023
Uva: Blend
País: Chile
Região: Pirque, Maipo Andes
Teor alcóolico: 14,3ºGL
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