Depois de uma cuidadosa seleção das uvas com alta concentração de açúcar, a vinificação ocorre sobre o Ganimede (fermentador), sistema onde as cascas da uva são continuamente misturadas para extração de cor e taninos. O mosto resultante segue para os tanques em aço inoxidável a fim de preservar a sua característica frutada.
Maturação: Sem madeira.
Harmonização: Ideal para harmonizar com massas, carnes grelhadas, risotos, pizzas e queijos semi duros.
Merlot jovem e elegante do Vêneto. com coloração rubi intensa e aromas de frutas vermelhas maduras, violeta e toques sutis de baunilha. No paladar apresenta corpo médio, taninos suaves e acidez equilibrada, com final frutado e agradável.
750 ml
Tipo: Tinto
Safra: 2023
Uva: Merlot
País: Italia
Região: Veneto
Teor alcóolico: 13ºGL
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