Zacharias entrou para o jogo do vinho engarrafado apenas em 2002, mas a história desta grande vinícola é longa. Sua vinícola, uma das mais antigas e históricas de Nemea, funciona desde 1960. O enólogo Ilias Zacharias é agrônomo e, desde 1973, colocou a vinícola da família em bases mais modernas. As vinhas de Zacharias têm mais de 40 hectares, principalmente em encostas, à volta da aldeia de Leontio e são cultivadas com um sistema de gestão integrado (uma parte delas organicamente, para vários vinhos biológicos). Enfim, o respeito ao meio ambiente, ao homem, à qualidade do vinho e aos seus preços são princípios da família (a segunda geração que agora contribui ativamente para a vinícola).
Maturação: Não passa por barril.
Harmonização: Frutos do mar e saladas.
Omikron Branco é um vinho grego leve e refrescante, elaborado com as uvas Roditis e Moschofilero, cultivadas na região do Peloponeso. Apresenta aromas cítricos, de frutas brancas e flores delicadas.
750 ml
Tipo: Branco
Safra: 2022
Uva: Roditis e Moschofilero
País: Grécia
Região: Peloponeso
Teor alcóolico: 13,5ºGL
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