O Alandes Paradoux Red Blend é um vinho tinto argentino de edição limitada que representa a visão inovadora do renomado enólogo Karim Mussi Saffie. Inspirado nos grandes cortes de Bordeaux, este rótulo reúne cinco variedades clássicas em proporções iguais, provenientes de vinhedos antigos do Vale de Uco, em Mendoza.
O grande diferencial do Paradoux é ser um blend não safrado (Non-Vintage), elaborado com parcelas de diferentes colheitas cuidadosamente selecionadas para alcançar o máximo equilíbrio e complexidade. Após a vinificação, o vinho amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês, originando um tinto intenso, elegante e de grande potencial de guarda.
Sobre a vinícola
A Bodega Alandes, fundada por Karim Mussi Saffie, está localizada em Mendoza e é reconhecida por produzir vinhos de altitude que expressam fielmente os diferentes terroirs argentinos. O projeto Alandes segue uma filosofia de mínima intervenção, valorizando a identidade dos vinhedos e a excelência na elaboração de vinhos premium.
Tipo do vinho
• Vinho Tinto Seco
• Uvas: 20% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot e 20% Petit Verdot
• Safra: Non-Vintage (blend de diferentes safras)
• Estilo: encorpado, complexo, elegante e estruturado
Notas de prova
• Aroma: frutas negras maduras como amora, mirtilo e cassis, acompanhadas por notas de chocolate amargo, cardamomo, pimenta-preta, especiarias doces, cedro e delicados toques de carvalho francês
• Paladar: encorpado e muito equilibrado, com taninos finos e sedosos, excelente concentração de fruta, acidez vibrante e final longo marcado por especiarias, frutas maduras e notas minerais
• Cor: vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos.
Harmonização
Ideal para pratos sofisticados e de sabores intensos:
• Bife de chorizo
• Cordeiro assado
• Carnes de caça
• Pato assado
• Risotos de cogumelos
• Massas com ragu
• Queijos curados e maturados
País de origem
Argentina — Vale de Uco, Mendoza, uma das regiões vitivinícolas mais prestigiadas da América do Sul, reconhecida pela produção de vinhos de altitude com grande elegância e longevidade.
Diferenciais do vinho
• Produzido pela prestigiada Bodega Alandes
• Elaborado pelo renomado enólogo Karim Mussi Saffie
• Blend não safrado (Non-Vintage) de diferentes colheitas selecionadas
• Corte clássico com Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot em partes iguais
• 18 meses de maturação em barricas de carvalho francês
• Produção limitada de aproximadamente 7.700 garrafas por edição
• Premiado com 95 pontos Descorchados, 93 pontos James Suckling e 90 pontos Tim Atkin, consolidando-se como um dos blends mais exclusivos da Argentina.
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