Ambelos Phos Branco

O Ambelos Phos Branco 2022, produzido pela tradicional Ambelos Winery, celebra o frescor e a autenticidade da vitivinicultura grega. A vinícola, conhecida por valorizar uvas autóctones e manter métodos artesanais aliados à tecnologia moderna, expressa em cada rótulo o terroir mediterrâneo e a história milenar do país considerado o berço da enologia.

O nome “Phos”, que significa “luz”, sintetiza a personalidade deste vinho: um branco vibrante, floral e refrescante. Elaborado com as variedades Moschofilero e Roditis Fox, ele apresenta notas aromáticas delicadas, acidez equilibrada e um final cítrico extremamente agradável.

Sobre a vinícola

A Ambelos Winery é uma vinícola grega dedicada a preservar a identidade local por meio de vinhos produzidos com uvas nativas. Com foco em mínima intervenção e respeito ao terroir mediterrâneo, a vinícola cria rótulos aromáticos e autênticos, refletindo a influência marítima e a diversidade dos solos da Grécia.

Tipo do vinho

• Vinho Branco Seco
• Uvas: Moschofilero & Roditis Fox
• Safra: 2022
• Estilo: leve, floral, fresco e mediterrâneo

Notas de prova

• Aroma: flores brancas, cítricos, lima e toques tropicais
• Paladar: acidez equilibrada, corpo leve a médio e final persistente
• Cor: amarelo-palha claro com reflexos esverdeados

Harmonização

O Ambelos Phos Branco combina com pratos leves e frescos, como:
• Frutos do mar (camarão, polvo, lula)
• Peixes grelhados
• Saladas com ervas frescas
• Queijos leves (feta, mozzarella, brie jovem)
• Culinária japonesa
• Massas leves com molho branco, limão ou pesto

País de origem

Grécia — referência mundial em vinhos autênticos, aromáticos e marcados pela tradição mediterrânea.

Diferenciais do vinho

• Produzido pela Ambelos Winery
• Uvas autóctones gregas
• Perfil fresco, floral e aromático
• Excelente custo-benefício
• Ideal para dias quentes e gastronomia leve