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Azeite Mouchão Courellas Extra Virgem 500 ml

Código: AZEIT

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O Azeite Mouchão Courellas Extra Virgem 500ml é um produto premium português que expressa toda a tradição e excelência da Herdade do Mouchão, no Alentejo. Produzido em pequenas quantidades a partir de oliveiras centenárias, este azeite se destaca por sua baixa acidez, frescor e perfil sensorial sofisticado.

Elaborado com as variedades Cobrançosa e Galega, apresenta um estilo equilibrado, aromático e com leve toque picante no final, sendo ideal para valorizar pratos e finalizações gastronômicas.

Sobre o produtor

A Herdade do Mouchão é uma das propriedades mais tradicionais de Portugal, reconhecida mundialmente por seus vinhos e azeites de altíssima qualidade. Com produção limitada e métodos artesanais, a casa mantém práticas históricas como colheita manual e extração a frio, preservando a autenticidade de seus produtos.

Tipo do produto

• Azeite Extra Virgem
• Volume: 500ml
• Variedades: Cobrançosa e Galega
• Estilo: fresco, aromático, equilibrado e premium

Notas de prova

• Aroma: notas frescas de maçã verde, amêndoas e leve toque herbáceo
• Paladar: textura suave, acidez muito baixa (0,1% a 0,2%), sabor equilibrado e final levemente amargo e persistente
• Cor: dourado com reflexos esverdeados

Harmonização

Ideal para realçar pratos com elegância:
• Saladas frescas
• Peixes e frutos do mar
• Legumes grelhados
• Queijos leves
• Finalização de pratos gourmet
• Pães e bruschettas

País de origem

Portugal — Alentejo, região reconhecida pela produção de azeites de alta qualidade e perfil gastronômico.