Bizarra Naranja

O Bizarra Naranja é um vinho laranja uruguaio, elaborado a partir de uvas brancas vinificadas com contato prolongado com as cascas, o que lhe confere cor alaranjada, mais estrutura, taninos leves e um perfil aromático bem diferente de um branco tradicional. É um vinho de estilo natural/alternativo, mais rústico, seco, com boa acidez e notas de frutas cítricas, chá, casca de laranja e ervas.

Com corpo médio, textura mais presente (típica do estilo laranja) e final seco e levemente tânico, o Bizarra Naranja é perfeito para quem quer sair do óbvio e explorar vinhos mais experimentais e gastronômicos.

Sobre o estilo “vinho laranja”
Vinhos laranja são feitos com uvas brancas fermentadas com as cascas, como se fossem tintos. Isso traz:
• cor intensa (dourado/âmbar/alaranjado)
• taninos leves a médios, algo raro em brancos
• aromas que lembram chá, frutas secas, casca de laranja, ervas, às vezes um toque oxidativo ou funky, dependendo do produtor

Tipo do vinhos
• Vinho Laranja (Branco de maceração)
• Categoria na planilha: BRANCO – LARANJA
• Uvas: não especificadas (corte de brancas uruguaias)
• Safra: não informada (NV)
• Estilo: seco, estruturado para um branco, com textura e pegada gastronômica

Notas de prova (estilísticas)
• Aroma: casca de laranja, chá preto ou chá de flores, damasco seco, frutas cítricas maduras, toques de ervas e leve nota de especiaria
• Paladar: acidez boa, corpo médio, taninos leves (sensação de secar um pouco a boca), sabores de casca de laranja, chá e frutas amarelas, final seco, ligeiramente tânico e muito interessante
• Cor: dourado intenso a alaranjado, típico de vinhos laranja

Harmonização
O Bizarra Naranja brilha com pratos um pouco mais ousados e temperados:
• Culinária asiática com especiarias (cozinha indiana, tailandesa, pratos com curry)
• Culinária árabe (mezze, homus, tahine, kafta, especiarias)
• Queijos de casca lavada e queijos mais intensos
• Pratos com fermentados (kimchi, conservas, picles)
• Peixes gordos e frutos do mar com molhos mais marcantes
• Tábua de queijos e embutidos para compartilhar

País de origem
Uruguai — país em destaque na cena de vinhos de pequena escala e perfil artesanal, com produtores explorando estilos como vinhos laranja, naturais e de mínima intervenção.

Diferenciais do vinho
• Vinho laranja uruguaio, estilo ainda pouco comum no mercado
• Perfil seco, com mais estrutura e taninos que um branco tradicional
• Ótimo para quem quer experimentar algo diferente e fugir do óbvio
• Muito gastronômico, funciona com pratos intensos, especiados e com texturas ricas
• Perfeito para ampliar o repertório de quem já gosta de vinhos naturais/autorais