Châteauneuf - du - pape ´´ la fiole do pape ´´

Código: CHATEA

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Descrição

O Châteauneuf-du-Pape "La Fiole du Pape" é um vinho tinto seco de França, da renomada região de Châteauneuf-du-Pape, no Vale do Rhône. Este vinho é famoso não só pela sua garrafa icônica e retorcida, mas também por ser um blend complexo de diversas castas, resultando em um perfil encorpado, rico, com fruta madura, especiarias, notas terrosas e um toque de garrigue, com grande potencial de envelhecimento.

Tipo do vinho

Vinho Tinto Seco
Uvas: Blend de até 13 castas permitidas (predominantemente Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, etc.)
Safra: (não indicada, mas geralmente é uma safra com bom potencial de guarda)
Origem: Châteauneuf-du-Pape, Vale do Rhône – França
Estilo: encorpado, complexo, com fruta madura, especiarias e notas terrosas.

Notas de prova (estilísticas)

Aroma:
- frutas vermelhas (cereja, framboesa) e negras (amora, ameixa) maduras
- especiarias (pimenta preta, cravo), ervas secas (garrigue), alcaçuz
- notas terrosas, couro, tabaco e um toque animal.
Paladar:
- taninos médios+ a altos, firmes, mas bem polidos e integrados
- acidez média+, que confere frescor e longevidade
- corpo cheio, com grande volume e persistência em boca
- final seco, muito longo, com complexidade de fruta, especiarias e notas terrosas.
Cor: rubi profundo, com reflexos granada em vinhos mais maduros.

Harmonização

Carnes vermelhas assadas ou grelhadas (cordeiro, boi), caça (javali, veado)
Ensopados ricos, pratos com molhos intensos
Queijos curados e azuis.

Diferenciais do vinho

Um vinho icônico de Châteauneuf-du-Pape, uma das mais prestigiadas denominações da França
A garrafa "La Fiole du Pape" é um diferencial visual marcante, e o vinho oferece grande complexidade e potencial de guarda, sendo uma experiência para apreciadores de tintos robustos e elegantes.