MacAllan Double Cask 12 Anos

O The Macallan Double Cask 12 Anos é um Single Malt Scotch Whisky de Speyside, Escócia, renomado por seu envelhecimento em uma combinação de barris de carvalho americano e europeu, ambos temperados com xerez. Essa dupla maturação confere ao whisky um perfil rico, complexo e equilibrado, com notas de frutas secas, especiarias, mel e carvalho, resultando em uma experiência de degustação suave e sofisticada.

Tipo da bebida

• Single Malt Scotch Whisky
• Idade: 12 Anos
• Origem: Speyside, Escócia
• Estilo: Rico, complexo, equilibrado, com notas de xerez e carvalho.

Notas de prova (estilísticas)

• Aroma:

  • frutas secas (passas, figo), caramelo, mel
  • baunilha, gengibre, noz-moscada
  • leve toque cítrico (laranja) e de carvalho tostado.

• Paladar:

  • textura suave e aveludada
  • sabores de mel, frutas secas, chocolate ao leite
  • especiarias doces (canela, cravo), notas de carvalho e um toque de caramelo
  • o equilíbrio entre os carvalhos americano e europeu é evidente, conferindo profundidade.
  • final longo, quente e doce, com persistência das frutas secas e especiarias.

• Cor: âmbar dourado intenso, brilhante.

Harmonização / Sugestões de Consumo

• Puro, para apreciar toda a sua complexidade
• Com um cubo de gelo ou um splash de água para abrir os aromas
• Ideal para momentos de contemplação e celebração.

Diferenciais da bebida

• Um Single Malt de prestígio da região de Speyside, conhecido pela sua qualidade e pelo uso exclusivo de barris de carvalho temperados com xerez
• O processo de "Double Cask" (dupla maturação) é o grande diferencial, proporcionando um equilíbrio perfeito entre as características do carvalho americano (baunilha, caramelo) e do carvalho europeu (especiarias, frutas secas).