Resultado da seleção das uvas de nossas melhores parcelas e elaborado unicamente em vindimas que expressam seu máximo potencial, Don Guerino Traços segue a filosofia de um Blend. Selecionadas pelo enólogo da família, Bruno Motter, as castas Tannat (30%), Merlot (30%), Malbec (20%), Teroldego (15%) e Cabernet Franc (5%) se completam formando um vinho potente e harmônico, combinação ideal entre solo, clima e trabalho do homem.
Maturação: Fermentação malolática espontânea. Realização do blend. O estágio do vinho em sua elaboração ocorreu durante 14 meses em foudres de carvalho francês novos de 2500L, barricas francesas de 600L e 225L, de primeiro e segundo usos. Após engarrafado, repousou em adega subterrânea da Vinícola.
Harmonização: Pizzas, Sushis, Frutos do mar, Carnes leves, Risotos, Galeto.
Don Guerino Traços Red Blend é um vinho de estilo ultra-premium, resultado de um corte harmonioso entre uvas robustas e elegantes. Com estágio prolongado em carvalho de grandes volumes e produção reduzida, apresenta estrutura marcante, riqueza de aromas (frutas escuras, especiarias, café) e grande potencial de envelhecimento (até 20 anos). Ideal para ocasiões especiais e para harmonizações com pratos intensos.
750 ml
Tipo: Tinto
Safra: 2021
Uva: Blend
País: Brasil
Região: Alto Feliz - Serra Gaúcha
Teor alcóolico: 14,5ºGL
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