Licor D'Belém

O Licor D'Belém é um licor doce português, claramente inspirado no universo dos pastéis de nata/Belém: bem cremoso no perfil aromático, com notas de baunilha, canela e confeitaria, ótimo como digestivo ou em drinks.

Tipo

• Licor doce
• Categoria: licor cremoso/aromático de confeitaria (baunilha, canela, nata/ovo)
• Teor alcoólico: normalmente entre 15% e 20% (confirmar no rótulo)
• Origem: Portugal

Perfil de sabor (estilístico)

• Aroma: baunilha, creme, canela, açúcar queimado/caramelo, lembrando sobremesa portuguesa
• Paladar: doce, macio, textura levemente cremosa ou licorosa, com sabor de pastel de nata em versão líquida (baunilha, ovo, canela, açúcar); final doce, longo e bem aromático
• Cor: dourado claro a creme, dependendo da receita.

Formas de consumo / uso em carta
O Licor D'Belém funciona muito bem:

• Puro ou com gelo, como digestivo após a refeição
• Em drinks cremosos (com leite, creme de leite, leite condensado)
• Com café ou espresso, tipo “shot doce” de final de refeição
• Em sobremesas: calda pra sorvete, panacota, pudins, cheesecake, ou até pra flambagens leves

País de origem
Portugal, com apelo direto à tradição dos doces portugueses.

Diferenciais

• Licor com identidade portuguesa forte (remente aos doces de Belém)
• Sabor doce, cremoso e muito aromático, fácil de agradar
• Excelente opção como licor da casa pra acompanhar sobremesas ou entrar em coquetéis autorais com tema lusitano.