Omikron Branco

O Omikron Branco 2022 é um branco seco grego, feito de Roditis e Moschofilero, estilo leve, muito fresco, com toques florais e cítricos, bem na linha dos brancos gregos para o dia a dia.

Tipo do vinho

• Vinho Branco Seco
• Uvas: Roditis e Moschofilero
• Safra: 2022
• Origem: Grécia
• Estilo: leve corpo, bem fresco, aromático, sem madeira.

Notas de prova (estilísticas)

• Aroma: limão, lima, flor branca, pétalas de rosa suaves, toque de ervas e fruta branca leve
• Paladar: acidez média+ a alta, corpo leve, seco, bem refrescante, com sensação cítrica e floral delicada; final leve, fresco, ótimo pra beber em goles grandes
• Cor: amarelo‑palha bem claro, quase translúcido.

Harmonização

• Saladas, peixes leves, frutos do mar, cozinha mediterrânea
• Petiscos frios, bruschettas, queijos frescos
• Excelente como branco de entrada / por taça / vinho da casa numa pegada mais exótica (Grécia).

Diferenciais

• Usa castas autóctones gregas (Roditis e Moschofilero), bom argumento pra quem gosta de novidades
• Perfil leve, fresco e fácil, ótimo giro em dias quentes.