O Cartuxa Reserva Tinto 2019 é um vinho tinto português de excepcional qualidade e prestígio, elaborado pela lendária Fundação Eugénio de Almeida, na cobiçada região do Alentejo. Este rótulo expressa a tradição e a excelência da marca Cartuxa, combinando o vigor e a complexidade das castas Alicante Bouschet e Aragonez, cultivadas a partir de parcelas selecionadas das vinhas mais velhas da Fundação.
Com produção criteriosa, longo estágio de cerca de 15 meses em barricas de carvalho francês novo e posterior repouso em garrafa, apresenta um estilo encorpado, de taninos aveludados e final majestoso, valorizando a fruta madura, as notas tostadas e a máxima expressão do terroir de Évora.
Sobre a vinícola
A Fundação Eugénio de Almeida, produtora dos célebres vinhos Cartuxa e do mítico Pêra-Manca, é um dos nomes mais reverenciados e respeitados de Portugal. Localizada na histórica cidade de Évora, a vinícola une séculos de tradição, herança cultural (inspirada nos monges Cartuxos) e inovação tecnológica. Seus vinhos são sinônimo de excelência, consistência e profunda ligação com a identidade do Alentejo.
Tipo do vinho
• Vinho Tinto • Categoria: Vinho DOC Alentejo • Safra: 2019 • Castas: Alicante Bouschet e Aragonez • Região: Alentejo (Sub-região de Évora) – Portugal • País: Portugal • Volume: 750 ml • Teor alcoólico: 14,5% • Estilo: encorpado, complexo, elegante e estruturado • Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Notas de prova
Aroma: complexo, intenso e muito sofisticado, revelando notas de frutas negras bem maduras (ameixa, cassis), especiarias, cacau e toques balsâmicos, perfeitamente integrados com as nuances tostadas e de baunilha provenientes do nobre estágio em madeira.
Paladar: encorpado, volumoso e aveludado. Apresenta taninos firmes, sedosos e maduros, acidez equilibrada que confere frescor e vida ao vinho, culminando em um final de boca excepcionalmente longo, rico e persistente.
Cor: vermelho-granada escuro, profundo e concentrado.
Harmonização
Excelente para acompanhar:
• Carnes de caça (javali, veado) e cordeiro assado • Carnes vermelhas nobres grelhadas ou no forno • Pratos tradicionais ricos, como ensopado de borrego • Risotos intensos de cogumelos selvagens • Queijos de ovelha curados e de sabor intenso
País de origem
Portugal — DOC Alentejo (Évora).
Premiações e Pontuações
Safra 2019
O Cartuxa Reserva Tinto 2019 mantém o altíssimo padrão da linha, recebendo consistentemente avaliações superlativas da crítica especializada, com notas elevadas em publicações de prestígio, como as revistas portuguesas Grandes Escolhas e Revista de Vinhos.
Nota: não devem ser transferidas automaticamente avaliações de outras safras para o cadastro da safra 2019.
Diferenciais do vinho
• Produzido pela lendária Fundação Eugénio de Almeida (Adega Cartuxa) • Vinho DOC Alentejo • Safra 2019 • Corte nobre das tradicionais Alicante Bouschet e Aragonez • Uvas provenientes das parcelas mais velhas da Fundação em Évora • Estágio prolongado em barricas de carvalho francês • Estágio complementar em garrafa antes do lançamento no mercado • Altíssimo potencial de guarda e evolução em adega • Ícone absoluto de prestígio, sofisticação e tradição de Portugal
Perfil
O Cartuxa Reserva Tinto 2019 é um tinto alentejano monumental que reflete a nobreza e a excelência de Évora. Combinando potência estrutural com inegável elegância, entrega uma complexidade aromática estonteante, taninos de seda e um longo potencial de envelhecimento. É um vinho majestoso, concebido para grandes celebrações, alta gastronomia e colecionadores exigentes.
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