O Champagne Jules Pierlot Millésime Premier Cru Brut 2019 é um Champagne francês de caráter sofisticado, elaborado somente em anos considerados excepcionais. A safra 2019 apresenta um perfil elegante e complexo, combinando a estrutura do Pinot Noir, a riqueza frutada do Meunier e o frescor aromático do Chardonnay.
Com aproximadamente 36 meses de segunda fermentação e maturação em garrafa, o Champagne desenvolve maior complexidade e finesse, mantendo uma acidez vibrante e um perlage delicado. É uma cuvée destinada a apreciadores que buscam um Champagne de personalidade e excelente equilíbrio.
Sobre a Maison
A Jules Pierlot possui uma história que remonta a 1889, em Épernay, no coração da região de Champagne. A Maison trabalha principalmente com uvas provenientes de produtores parceiros da região de Sparnac, em sua maioria classificados como Premier Cru, valorizando os três grandes cépages da Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Meunier.
Tipo do vinho
• Champagne Branco Brut
• Classificação: Premier Cru Millésimé
• Uvas: 40% Pinot Noir, 40% Meunier e 20% Chardonnay
• Safra: 2019
• Teor alcoólico: 12%
• Estilo: elegante, fresco, complexo e persistente
Notas de prova
• Aroma: delicadas notas florais, cítricas e de frutas exóticas, acompanhadas por nuances de baunilha.
• Paladar: fresco e equilibrado, com boa estrutura, cremosidade e persistência, revelando novamente as notas cítricas e frutadas percebidas no aroma.
• Cor: amarelo-claro brilhante, com delicados reflexos esverdeados e perlage fino e elegante.
Harmonização
Ideal para acompanhar:
• Ostras e frutos do mar
• Camarões e lagosta
• Peixes delicados
• Sushi e sashimi
• Vieiras
• Aves nobres
• Queijos delicados
• Entradas sofisticadas e pratos de alta gastronomia
País de origem
França — Champagne, região mundialmente reconhecida pela elaboração dos grandes espumantes produzidos pelo método tradicional.
Diferenciais do vinho
• Champagne Premier Cru Millésimé
• Safra 2019
• Elaborado somente em anos excepcionais
• Corte equilibrado de Pinot Noir, Meunier e Chardonnay
• Aproximadamente 36 meses de segunda fermentação em garrafa
• 94 pontos Revista Adega
• Temperatura recomendada de serviço entre 9°C e 11°C, permitindo melhor expressão aromática
• Um Champagne sofisticado, elegante e gastronômico, ideal para celebrações especiais e para apreciadores de rótulos de produção diferenciada.
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