O Don Guerino Reserva Chardonnay 2022 é um branco seco brasileiro de Chardonnay com pegada de Reserva: mais seleção de uva, mais corpo, textura e influência de madeira que o básico, mas ainda com bom frescor.
Tipo do vinho
- Vinho Branco Seco
- Uva: Chardonnay
- Safra: 2022
- Origem: Brasil – Serra Gaúcha (Don Guerino)
- Estilo: médio corpo, com boa cremosidade, fruta madura e toque de barrica
Notas de prova (estilísticas)
- Aroma: maçã e pera maduras, pêssego, toques cítricos, notas de manteiga, baunilha e leve tostado da madeira
- Paladar: acidez equilibrada, corpo médio, textura cremosa, fruta branca e de caroço em harmonia com notas de barrica; final seco, macio e relativamente longo
- Cor: amarelo-palha médio, brilhante
Harmonização
O Don Guerino Reserva Chardonnay é ótimo com:
- Peixes mais gordos ou com molho (manteiga, natas, ervas)
- Frutos do mar mais ricos (camarão, risoto de frutos do mar)
- Massas e risotos com molho branco ou queijo
- Aves com molho cremoso
- Queijos macios e semiduros
País de origem
Brasil — Serra Gaúcha, linha Reserva da Don Guerino, com foco em estrutura e passagem por madeira.
Diferenciais do vinho
- Chardonnay de perfil mais encorpado e cremoso, acima do nível de entrada
- Barrica bem presente, ideal pra quem gosta de Chardonnay ao estilo mais “clássico”
- Branco brasileiro gastronômico, ótimo pra carta com pratos de peixe/aves com molho