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O Flor de Vetus Tinto 2021 é um vinho espanhol elaborado na D.O. Toro, em Castilla y León, região reconhecida por seus tintos intensos e estruturados. Produzido com 100% Tinta de Toro, variedade local associada à Tempranillo, este rótulo combina concentração de fruta, frescor e taninos bem integrados.
A safra 2021 apresenta um perfil expressivo e equilibrado, com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, alcaçuz e delicadas notas tostadas. O amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano acrescenta complexidade sem esconder a identidade da fruta.
Sobre a vinícola
A Bodegas Vetus está dedicada à valorização da identidade da região de Toro, trabalhando com a Tinta de Toro para produzir vinhos que combinam tradição e uma abordagem moderna de vinificação. O projeto utiliza práticas de viticultura orgânica e busca preservar a expressão autêntica dos vinhedos e do terroir local.
Tipo do vinho
• Vinho Tinto Seco
• Uva: 100% Tinta de Toro
• Safra: 2021
• Denominação: D.O. Toro
• Estilo: encorpado, frutado, estruturado e elegante
• Teor alcoólico: aproximadamente 14,5%
Notas de prova
• Aroma: frutas vermelhas e negras maduras, com destaque para cereja, acompanhadas por notas de alcaçuz, especiarias, pimenta, ervas e delicados toques de café, caramelo e tostado.
• Paladar: potente e fresco ao mesmo tempo, com boa concentração de fruta, taninos finos e estruturados, excelente equilíbrio e final longo e persistente.
• Cor: vermelho-cereja intenso, com reflexos violáceos.
Harmonização
Ideal para acompanhar:
• Carnes vermelhas grelhadas
• Bife de chorizo
• Cordeiro assado
• Carnes de caça
• Ensopados e carnes de longa cocção
• Massas com ragu
• Cogumelos
• Queijos curados e maturados
País de origem
Espanha — Castilla y León, D.O. Toro, região conhecida por seus vinhos tintos de personalidade marcante, grande concentração de fruta e excelente estrutura.
Diferenciais do vinho
• Produzido pela Bodegas Vetus
• Elaborado com 100% Tinta de Toro
• Safra 2021
• Classificação D.O. Toro
• Vinhedos localizados a aproximadamente 700 metros de altitude
• Uvas provenientes de vinhas plantadas em 1990
• Viticultura com práticas orgânicas
• 9 meses de amadurecimento em barricas, combinando carvalho francês e americano
• Perfil potente, porém equilibrado e acessível
• Um excelente representante da Tinta de Toro, combinando intensidade, frescor, taninos elegantes e grande expressão regional.
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