O Glen Carlou Petit Chardonnay 2023 é um branco seco sul-africano, Chardonnay em estilo leve a médio, fresco, frutado, com pouca ou nenhuma madeira, pensado pra ser acessível, fácil de beber e gastronômico.
Tipo do vinho
- Vinho Branco Seco
- Uva: Chardonnay
- Safra: 2023
- Origem: África do Sul – Glen Carlou
- Estilo: médio corpo, mais fresco e frutado que amanteigado, perfil moderno
Notas de prova (estilísticas)
- Aroma: maçã verde, pera, pêssego, toques cítricos (limão, lima) e leve floral; se tiver pequena fração em madeira, pode aparecer discreta nota de baunilha
- Paladar: acidez média+, corpo médio, fruta branca e cítrica em destaque, sensação limpa, sem excesso de madeira; final seco, fresco, com fruta e leve cremosidade
- Cor: amarelo-palha claro, brilhante
Harmonização
O Glen Carlou Petit Chardonnay vai bem com:
- Saladas, peixes grelhados e frutos do mar
- Frango grelhado, pratos com molho branco leve
- Massas e risotos leves (legumes, frango, frutos do mar)
- Ótimo também como branco por taça ou de entrada.
País de origem
África do Sul, região que entrega Chardonnays com boa fruta, frescor e ótimo custo-benefício.
Diferenciais do vinho
- Chardonnay em estilo moderno, mais fresco, agrada quem não curte muita madeira
- Produtor Glen Carlou, nome respeitado no país
- Excelente opção de branco coringa pra carta, especialmente por taça.