O IGP Pays d’Oc Sauvignon Blanc La Croix du Pin 2022 é um branco seco francês do sul da França, em estilo leve a médio, bem fresco, cítrico e herbáceo, ótimo como branco por taça.
(Obs.: o sistema traz “Cabernet Sauvignon, Syrah”, mas pelo nome do rótulo é Sauvignon Blanc.)
Tipo do vinho
- Vinho Branco Seco
- Uva: Sauvignon Blanc
- Safra: 2022
- Origem: França – IGP Pays d’Oc (Languedoc)
- Estilo: leve a médio corpo, bem fresco, frutado e herbáceo
Notas de prova (estilísticas)
- Aroma: maracujá, lima, grapefruit, folha de tomate, grama cortada, leve floral
- Paladar: acidez alta, corpo leve a médio, muita fruta cítrica e tropical fresca, perfil bem seco; final refrescante, com cítrico, ervas e ótima bebilidade
- Cor: amarelo-palha claro, brilhante
Harmonização
O La Croix du Pin Sauvignon Blanc funciona muito bem com:
- Saladas, pratos com ervas frescas, queijos de cabra
- Peixes brancos, frutos do mar, ceviche
- Culinária japonesa e asiática leve
- Excelente como branco de aperitivo / por taça.
País de origem
França – Pays d’Oc, região que entrega Sauvignons modernos, aromáticos e acessíveis.
Diferenciais do vinho
- Branco francês de Sauvignon Blanc, fácil de vender e de explicar
- Perfil fresco, aromático e gastronômico, perfeito pra giro rápido por taça
- Ótima opção de “Sauvignon francês da casa” na carta.
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