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Pizzato Reserva Sauvignon Blanc

Código: PIZZA5

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O Pizzato Reserva Sauvignon Blanc 2023 é um branco seco brasileiro aromático, em estilo fresco, cítrico e herbáceo, mais intenso que um “simples jovem”, com boa acidez.

Tipo do vinho

Vinho Branco Seco – Reserva
Uva: Sauvignon Blanc
Safra: 2023
Origem: Brasil – Serra Gaúcha / Vale dos Vinhedos
Estilo: leve a médio corpo, bem fresco e aromático.

Notas de prova (estilísticas)

Aroma:
- frutas cítricas (lima, maracujá), fruta tropical verde
- toques herbáceos (grama cortada, folha de tomate), leve mineralidade
Paladar:
- acidez média+, vibrante
- corpo leve/médio, seco, com bastante frescor
- final seco, fresco, com cítrico e nota herbácea.

Harmonização

Saladas, queijos de cabra, peixes leves, ceviche, comida japonesa
Pratos com ervas frescas, comidas leves de verão
Excelente branco brasileiro por taça e para pratos frescos.

Diferenciais do vinho

Sauvignon Blanc com perfil bem aromático e fresco, numa linha Reserva
Mostra bem o potencial de brancos aromáticos brasileiros na gastronomia.