Imperial Vin Reserve Collection IGP - Moldavia - Rkatsiteli

O Imperial Vin Reserve Collection IGP Rkatsiteli 2020 é um branco seco do Leste Europeu (Moldávia), feito com a uva Rkatsiteli, tradicional do Cáucaso. Estilo leve a médio, bem fresco, aromático, com toque floral e levemente exótico, ótimo pra quem quer algo diferente, mas fácil de beber.

Tipo do vinho

• Vinho Branco Seco
• Uva: Rkatsiteli
• Safra: 2020
• Origem: Moldávia – Leste Europeu
• Estilo: leve a médio corpo, fresco, aromático, com toqueótico

Notas de prova (estilísticas)

• Aroma: frutas cítricas (lima, tangerina), maçã verde, pêssego branco, flor branca e leve toque de ervas/chá
• Paladar: acidez média+, corpo leve a médio, bem seco, com fruta cítrica e de caroço, certa sensação de mineralidade; final seco, fresco, com fruta, flor e um toque herbáceo delicado
• Cor: amarelo-palha claro, brilhante

Harmonização
O Imperial Vin Rkatsiteli funciona bem com:

• Entradas frias, saladas, carpaccios de peixe
• Peixes brancos, frutos do mar, ceviche leve
• Culinária asiática suave, pratos com ervas e especiarias leves
• Como branco por taça pra quem quer “algo diferente, mas leve”.

País de origem
Moldávia – Leste Europeu, região em crescimento, com foco em uvas autóctones e estilos frescos a bom custo.

Diferenciais do vinho

• Uva Rkatsiteli, super diferente pra maioria dos clientes, mas em estilo bem acessível
• Perfil fresco, aromático e gastronômico, ideal pra sommelier sugerir como descoberta
• Ótima opção de branco “iferentão” na carta, com boa história (origem do Cáucaso + Moldávia moderna).