Kit França uma Viagem de Bordeaux ao Languedoc

KIT FRANÇA UMA VIAGEM DE BORDEAUX AO LANGUEDOC

O Kit de Bordeaux ao Languedoc, uma Viagem pela França é uma imersão profunda e apaixonante pelas paisagens, terroirs e tradições das duas maiores e mais influentes regiões vinículas francesas. Esta seleção de seis garrafas desenha um panorama magnífico: de um lado, o equilíbrio aristocrático, a estrutura de carvalho e o refinamento histórico de Bordeaux  através dos elegantes cortes de propriedade de Château de la Sablière, Château de la Bouyère e a expressão em barricas do Fût de Chênes; de outro, a riqueza, o calor e a essência ensolarada do Languedoc-Roussillon, representada pela essência das vinhas velhas da Paul Mas, a elegância moderna do Premier Rendez-Vous e a exuberância concentrada do Poème Grande Réserve. O kit definitivo para os amantes da enologia francesa que buscam versatilidade, complexidade e o autêntico caráter gastronômico do Velho Mundo.

O que vem no KIT

1. AOP Bordeaux Supérieur Château de la Sablière Fongrave

   Um autêntico e refinado Bordeaux Supérieur que se destaca pela inclusão da rara casta Carménère em seu corte clássico ao lado da Merlot e da Cabernet Sauvignon. Exibe uma bela coloração rubi profunda e um bouquet aromático sedutor, repleto de frutas vermelhas e negras maduras (como ameixas e cassis), notas sutis de especiarias e um leve toque de tabaco. Em boca, revela a estrutura equilibrada e clássica da região, com corpo médio, taninos finos e arredondados e uma acidez perfeitamente integrada.

   • País: França (Bordeaux)

   • Tipo do Vinho: Tinto Seco

   • Harmonização: Filet mignon grelhado, risoto de cogumelos, carnes de panela com legumes e queijos de média cura (como o Gouda).

2. AOP Bordeaux Fût de Chênes

   Elaborado a partir do casamento tradicional entre as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, este rótulo traz o refinamento da passagem por barricas de carvalho (Fût de Chênes). Apresenta aromas complexos que transitam entre frutas escuras em compota, toques tostados, baunilha e nuances finas de cacau e especiarias doces. No paladar, impressiona pela sua excelente estrutura e preenchimento de boca, entregando taninos aveludados, corpo médio para encorpado e um final elegante e persistente.

   • País: França (Bordeaux)

   • Tipo do Vinho: Tinto Seco

   • Harmonização: Bife de ancho na brasa, costela bovina ao forno, massas com ragu de carne e queijos duros estruturados.

3. Château de la Bouyère Tinto

   Um clássico e cativante vinho de propriedade (Château) que traduz perfeitamente a elegância diária do terroir de Bordeaux. Focado no frescor da fruta e no equilíbrio, exibe aromas atraentes de cerejas pretas, amoras e delicados toques herbáceos finos e florais. Na boca, mostra-se um vinho macio, de corpo médio, com taninos dóceis e uma acidez gastronômica exemplar que limpa as papilas gustativas, tornando-o imensamente agradável e versátil para a mesa.

   • País: França (Bordeaux)

   • Tipo do Vinho: Tinto Seco

   • Harmonização: Patês finos, aves assadas, massas com molhos estruturados à base de tomate, lasanha de carne e jantares casuais.

4. Paul Mas Estate Vieilles Vignes Carignan

   Assinado pelo prestigiado grupo Domaines Paul Mas, um dos maiores nomes da revolução qualitativa do Languedoc. Elaborado a partir de vinhas velhas (Vieilles Vignes) da uva Carignan, este tinto esbanja a alma e o calor do sul da França. Apresenta uma cor púrpura intensa e aromas exuberantes de frutas pretas de bosque, notas de especiarias picantes, alcaçuz e nuances da vegetação local (garrigue). Em boca, é encorpado, carnudo, com textura sedosa e um final rico e muito persistente.

   • País: França (Languedoc-Roussillon)

   • Tipo do Vinho: Tinto Seco (Premium)

   • Harmonização: Cordeiro assado com alecrim, hambúrguer gourmet na brasa, massas com ragu de cordeiro e pratos levemente condimentados.

5. Premier Rendez-Vous Merlot Cabernet Sauvignon

   Um tinto sedutor e de perfil moderno que homenageia o encanto dos grandes encontros no sul da França. Este corte equilibra a maciez e a fruta redonda da Merlot com a estrutura, a cor e a presença da Cabernet Sauvignon. Revela aromas límpidos de morangos maduros, cassis, toques sutis de especiarias e uma leve nuance tostada. No paladar, é fluido, de taninos aveludados, excelente equilíbrio e uma acidez apetitosa que convida imediatamente ao próximo gole.

   • País: França (Languedoc-Roussillon)

   • Tipo do Vinho: Tinto Seco

   • Harmonização: Tábuas de charcutaria e queijos, estrogonofe de carne, pizzas artesanais, aves grelhadas e quiches tradicionais.

6. Poème Cabernet Syrah Grande Réserve

   A expressão máxima de concentração e sofisticação no Languedoc. Este rótulo da linha Grande Réserve une a potência da Cabernet Sauvignon ao caráter condimentado, focado e marcante da Syrah. Passando por estagio em madeira, entrega um nariz potente e poético, recheado de compota de ameixa, amoras, pimenta preta, notas de chocolate e toque balsâmico. Em boca, é denso, encorpado, com taninos bem estruturados e maduros, finalizando com grande persistência e elegância.

   • País: França (Languedoc-Roussillon)

   • Tipo do Vinho: Tinto Seco (Grande Réserve)

   • Harmonização: Churrasco de cortes nobres, ragu de ossobuco com polenta mole, joelho de porco assado e queijos maturados de mofo azul (como Roquefort e Gorgonzola).

Por que escolher este kit?

• Gama completa com 6 grandes tintos franceses: A oportunidade perfeita de explorar lado a lado três clássicos de estrutura e tradição de Bordeaux contra três exemplares modernos, concentrados e expressivos do Languedoc.

• O contraste entre Velho Mundo e elegância mediterrânea: Permite comparar o estilo focado em acidez e taninos polidos de Bordeaux com a riqueza de fruta madura, especiarias e maciez do ensolarado sul da França.

• Diversidade de uvas e técnicas de enologia: Reúne cortes clássicos com Merlot e Cabernet Sauvignon, ao ao lado da raridade de vinhas velhas de Carignan e da estrutura marcante da Syrah na linha Grande Réserve.

• Curingas imbatíveis para a gastronomia: Tintos de excelente presença em boca, variando de opções mais leves e sedosas para entradas e massas até rótulos encorpados para carnes nobres e assados na brasa.

• Status, sofisticação e apelo visual na adega: Uma seleção imponente com rótulos de apresentação impecável, ideal para abastecer a adega com a tradição da França ou presentear apreciadores exigentes.