O Luis Cañas Crianza Tempranillo Garnacha 2020/2021 é um tinto seco espanhol de Rioja, estilo médio a encorpado, fruta vermelha, especiarias e madeira bem integrada, aquele clássico crianza super gastronômico.
Tipo do vinho
- Vinho Tinto Seco
- Uvas: Tempranillo com toque de Garnacha
- Safra: 2020/2021 (conforme lote)
- Origem: Rioja, Espanha
- Estilo: médio corpo pra médio+, com carvalho, taninos macios e boa acidez
Notas de prova (estilísticas)
- Aroma: cereja, framboesa, ameixa, toques de baunilha, coco/tostado, especiarias (pimenta, cravo), leve couro e ervas secas
- Paladar: taninos médios e macios, acidez média+, corpo médio, fruta vermelha madura em equilíbrio com notas de carvalho e especiarias; final seco, elegante, com boa persistência e toque levemente balsâmico
- Cor: rubi médio, com reflexos granada começando a aparecer.
Harmonização
O Luis Cañas Crianza vai muito bem com:
- Carnes grelhadas e assadas (bovinas, suínas, cordeiro)
- Culinária espanhola: tapas, jamón, embutidos, paella de carne
- Massas e risotos com ragu, cogumelos, queijos curados
- Queijos de ovelha e vaca de média/longa cura (manchego, idiazabal).
País de origem
Espanha – Rioja, clássico Crianza (estágio em carvalho + garrafa), equilibrando fruta, madeira e evolução.
Diferenciais do vinho
- Produtor Luis Cañas, muito bem visto em carta de vinhos espanhóis
- Crianza com bom equilíbrio entre fruta, madeira e elegância, excelente custo x benefício
- Ótima opção de tinto espanhol coringa da carta, pra quem pede “Rioja” ou “um tinto espanhol com madeira, mas sem pesar”.