O Marquesa de Alorna Grande Reserva Branco 2019 é um branco seco português do Tejo, de alta gama, estilo médio+ a encorpado, cremoso, com fruta madura, ótima acidez e madeira bem integrada. Perfil bem gastronômico, vinho de mesa e de garrafa cheia.
Tipo do vinho
- Vinho Branco Seco
- Uvas: corte de castas portuguesas e possivelmente internacionais (Arinto, Fernão Pires, Chardonnay etc., varia por safra)
- Safra: 2019
- Origem: Tejo, Portugal
- Estilo: médio a encorpado, estruturado, com carvalho, boa textura e volume de boca.
Notas de prova (estilísticas)
- Aroma: frutas de caroço (pêssego, damasco), pera e maçã madura, cítrico fino, flores brancas, baunilha, manteiga e leve tostado da madeira
- Paladar: acidez média+, corpo médio/cheio, textura cremosa, fruta madura bem acompanhada por notas de carvalho e especiarias suaves; final seco, longo, elegante, com certa untuosidade
- Cor: amarelo-palha dourado, brilhante.
Harmonização
O Marquesa de Alorna Grande Reserva Branco é excelente com:
- Bacalhau em preparos ricos (com natas, ao forno, com cebola/azeite)
- Peixes gordos e assados, polvo, salmão, robalo ao forno
- Aves e carnes brancas com molho cremoso
- Massas e risotos com frutos do mar, cogumelos, queijos, além de queijos de massa mole e média cura.
País de origem
Portugal – Tejo, pela Quinta da Alorna, uma casa tradicional, com linha Grande Reserva voltada a vinhos de maior estrutura e potencial de guarda.
Diferenciais do vinho
- Linha Grande Reserva, rótulo de prestígio na carta, ótimo pra upsell quando o cliente pede “um grande branco português”
- Perfil encorpado, cremoso e com madeira elegante, perfeito para pratos mais ricos, especialmente bacalhau
- Excelente opção de branco português premium gastronômico, tanto para jantares quanto para ocasiões especiais.