O Newen Valle de Cachapoal 2022 é um vinho tinto chileno que expressa a elegância e a intensidade do Vale de Cachapoal, uma das regiões mais tradicionais do Chile para a produção de vinhos de alta qualidade. Elaborado com um blend de variedades tintas cuidadosamente selecionadas, este rótulo apresenta excelente equilíbrio entre fruta, estrutura e frescor, refletindo a influência da Cordilheira dos Andes e do clima mediterrâneo da região.
O nome "Newen", de origem mapuche, significa "força" ou "energia", representando a conexão entre a natureza, o terroir e a tradição da vitivinicultura chilena.
Sobre a vinícola
A linha Newen é produzida pela Viña Chilcas, vinícola dedicada à elaboração de vinhos que valorizam a identidade dos principais vales do Chile. Seus rótulos unem técnicas modernas de vinificação à expressão autêntica de cada terroir, oferecendo vinhos equilibrados, elegantes e de excelente relação qualidade-preço.
Tipo do vinho
• Vinho Tinto Seco
• Uvas: Blend de variedades tintas selecionadas
• Safra: 2022
• Estilo: médio a encorpado, frutado, estruturado e elegante
Notas de prova
• Aroma: frutas negras maduras como cassis, ameixa e amora, acompanhadas por notas de especiarias, chocolate, café e delicados toques de baunilha
• Paladar: encorpado e equilibrado, com taninos maduros e macios, excelente concentração de fruta, acidez bem integrada e final longo e persistente
• Cor: rubi intenso com reflexos violáceos
Harmonização
Ideal para pratos de média e alta intensidade:
• Carnes vermelhas grelhadas
• Cordeiro assado
• Carnes de panela
• Massas com molhos encorpados
• Risotos de cogumelos
• Queijos curados
• Churrasco e gastronomia contemporânea
País de origem
Chile — Vale de Cachapoal, região localizada aos pés da Cordilheira dos Andes e reconhecida mundialmente pela produção de vinhos elegantes, estruturados e de grande potencial gastronômico.
Diferenciais do vinho
• Produzido pela Viña Chilcas
• Elaborado com uvas selecionadas do Vale de Cachapoal
• Safra 2022
• Perfil intenso, equilibrado e muito gastronômico
• Taninos macios e excelente persistência em boca
• Ótima expressão do terroir andino chileno
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