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Pizzato Reserva Alicante Bouschet

Código: PIZZA3

R$ 139,90

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O Pizzato Reserva Alicante Bouschet 2022 é um tinto seco brasileiro elaborado com Alicante Bouschet, uva de muita cor, corpo e tanino, em estilo encorpado, estruturado, com fruta madura e madeira bem presente.

Tipo do vinho

Vinho Tinto Seco
Uva: Alicante Bouschet
Safra: 2022
Origem: Brasil – Serra Gaúcha / Vale dos Vinhedos (RS)
Estilo: encorpado, tânico, madeira marcada, vinho de personalidade.

Notas de prova (estilísticas)

Aroma:
- frutas negras maduras (ameixa, amora, mirtilo)
- notas de couro, terra úmida, especiarias, cacau, tostado e baunilha da barrica
Paladar:
- taninos altos, firmes, pedem comida
- acidez média, boa sustentação
- corpo cheio, denso, com sensação de potência
- final seco, longo, com fruta negra, notas tostadas e toque levemente rústico (positivo).
Cor: rubi muito escuro a violáceo quase opaco, típica da Alicante.

Harmonização

Carnes gordas e intensas: costela, cupim, cordeiro, cortes com bastante marmoreio
Ensopados e cozidos longos, rabada, feijoada mais rica, comida de inverno
Queijos duros e bem curados, charcutaria intensa.

Diferenciais do vinho

Varietal de Alicante Bouschet, ainda pouco comum no Brasil, com muita cor e estrutura
Linha Reserva da Pizzato, com foco em madeira e complexidade
Excelente tinto brasileiro para clientes que gostam de vinhos potentes e tânicos.