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Quanta Terra Douro Grande Reserva Tinto 2019

Código: QUANT5

O Quanta Terra Douro Grande Reserva Tinto 2019 é um tinto seco de alta gama do Douro, em estilo encorpado, muito estruturado, com fruta negra, boa acidez, taninos firmes e madeira bem marcada, pensado para gastronomia e guarda.

Tipo do vinho

Vinho Tinto Seco – Grande Reserva
Uvas: castas tradicionais do Douro (ex.: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, etc.)
Safra: 2019
Origem: Douro – Portugal
Estilo: encorpado, complexo, com carvalho e potencial de evolução.

Notas de prova (estilísticas)

Aroma:
- fruta negra madura (ameixa, amora, mirtilo), notas de esteva
- chocolate, café, baunilha, especiarias, tabaco, leve balsâmico
Paladar:
- taninos altos ou médios+, firmes, mas de boa qualidade
- acidez média+, trazendo frescor e equilíbrio
- corpo cheio, concentrado, com camadas de fruta e madeira
- final seco, longo, com fruta negra, especiarias, cacau e toque mineral.
Cor: rubi profundo, quase opaco.

Harmonização

Carnes vermelhas intensas, caça, cordeiro, assados longos
Ensopados e pratos de panela ricos, queijos curados
Vinho ideal para pratos de alta gastronomia e jantares especiais.

Diferenciais do vinho

Grande Reserva do Douro, segmento superior, com mais concentração e complexidade
Ótima opção para a parte premium da carta, especialmente para quem busca tintos portugueses sérios e de guarda.