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Roquette E Cazes Douro Tinto

Código: ROQU01

O Roquette & Cazes Douro Tinto é um tinto seco português do Douro, projeto conjunto da família Roquette (Quinta do Crasto) com a família Cazes (Château Lynch‑Bages). Estilo médio+ a encorpado, elegante, com fruta negra, boa acidez e taninos firmes, bem gastronômico e com inspiração bordalesa.

Tipo do vinho

Vinho Tinto Seco
Uvas: castas tradicionais do Douro (ex.: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, entre outras – blend)
Safra: não indicada na ficha (varia por lote)
Origem: Douro – Portugal
Estilo: médio+ corpo, estruturado, com madeira bem integrada.

Notas de prova (estilísticas)

Aroma:
- frutas negras e vermelhas maduras (ameixa, amora, cereja)
- notas de esteva, grafite/mineral, especiarias, cacau e tabaco suave
Paladar:
- taninos médios+, firmes, de boa textura
- acidez média+, trazendo frescor e elegância
- corpo médio+, estruturado, sem ser pesado
- final seco, longo para médio‑longo, com fruta negra, especiarias e toque mineral.
Cor: rubi profundo, brilhante.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, assados de forno
Ensopados ricos, pratos de caça leve, queijos curados
Excelente opção para jantares, harmonizações e carta premium do Douro.

Diferenciais do vinho

Parceria Douro + Bordeaux (Roquette & Cazes), unindo concentração do Douro com elegância bordalesa
Tinto com estrutura, finesse e boa capacidade de harmonização.