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Rutini Encuentro Cabernet Sauvignon

Código: RUTIN6

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O Rutini Encuentro Cabernet Sauvignon 2019 é um tinto seco argentino de Mendoza, em estilo médio+ a encorpado, com boa concentração de fruta, taninos firmes e madeira bem trabalhada, típico Cabernet mendocino elegante.

Tipo do vinho

Vinho Tinto Seco
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2019
Origem: Mendoza – Argentina
Estilo: médio+ corpo, estruturado, com carvalho integrado.

Notas de prova (estilísticas)

Aroma:
- cassis, ameixa e amora maduras
- notas de pimentão vermelho discreto, grafite
- baunilha, cedro, tabaco e chocolate/cacau da madeira
Paladar:
- taninos médios+, firmes, de boa qualidade
- acidez média, mantendo equilíbrio e frescor
- corpo médio+, com boa estrutura e textura aveludada
- final seco, médio a longo, com cassis, especiarias e toques de carvalho.
Cor: rubi profundo, com reflexos violáceos.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, bife de chorizo
Cordeiro, pratos com molhos de vinho, embutidos e queijos de média/alta cura
Ótimo tinto para carnes e pratos mais estruturados.

Diferenciais do vinho

Cabernet de produtor clássico de Mendoza (Rutini), com boa combinação de potência e elegância
Ideal para quem busca tinto estruturado, com madeira bem integrada e perfil argentino moderno.