O Trapiche Reserva Malbec é um vinho tinto seco argentino que representa uma das linhas mais conhecidas e consistentes da vinícola Trapiche. A linha Reserva trabalha com uvas selecionadas — principalmente de Mendoza, com destaque para Valle de Uco e Luján de Cuyo — entregando vinhos mais estruturados, com maior intensidade aromática, textura aveludada e uma passagem mais evidente por carvalho.
O resultado é um Malbec encorpado, elegante, frutado e com boa complexidade, mantendo a identidade sedosa e envolvente da uva.
Tipo do vinho
- Vinho Tinto Seco
- Uva: Malbec
- Origem: Argentina (geralmente Mendoza)
- Linha: Reserva
- Estilo: encorpado, frutado, com madeira bem integrada
Notas de prova (estilísticas)
Aroma
- frutas negras maduras (ameixa, amora, cassis)
- cereja preta
- notas florais de violeta
- especiarias doces (baunilha, cravo)
- chocolate, tabaco leve e tostado do carvalho
Paladar
- taninos médios+ a altos, mas polidos e macios
- corpo cheio, com bastante volume e textura cremosa
- acidez média, suficiente para equilibrar a concentração de fruta
- sabores intensos de fruta negra, baunilha, chocolate e leve defumado
- final seco, longo e persistente, com fruta madura e toque de especiaria
Cor
- rubi profundo, com reflexos violáceos intensos
Harmonização
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas (picanha, bife ancho, cordeiro)
- Churrasco
- Massas com molhos encorpados (ragu, bolonhesa, funghi)
- Risoto de cogumelos
- Queijos curados (parmesão, grana padano, gouda envelhecido)