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O Alaya Reserva Chardonnay 2022 é um elegante vinho branco chileno produzido no Vale del Claro, uma região emergente localizada entre os vales de Curicó e Maule, aos pés da Cordilheira dos Andes. Elaborado com 100% Chardonnay, este rótulo expressa a excelente amplitude térmica da região, resultando em um vinho fresco, aromático e de grande equilíbrio.
Inspirado no conceito budista de "Alaya", que significa "morada" ou "depósito", o vinho representa um lugar onde o tempo preserva e aprimora cada safra, refletindo a dedicação da vinícola e a identidade do terroir chileno.
Sobre a vinícola
A linha Alaya foi criada para valorizar o potencial do Vale del Claro, uma região de clima privilegiado e viticultura sustentável. A combinação entre dias quentes, noites frias e solos de excelente drenagem favorece a produção de vinhos equilibrados, elegantes e de grande expressão aromática.
Tipo do vinho
• Vinho Branco Seco
• Uva: 100% Chardonnay
• Safra: 2022
• Estilo: médio corpo, frutado, fresco e elegante
Notas de prova
• Aroma: frutas tropicais como lichia, abacaxi e manga, além de delicadas notas florais, frutas de caroço e sutis nuances cítricas
• Paladar: fresco e suculento, com acidez média-alta, boa cremosidade, excelente equilíbrio e final persistente marcado por frutas frescas e flores tropicais
• Cor: amarelo-palha brilhante com reflexos dourados
Harmonização
Ideal para pratos leves e sofisticados:
• Peixes grelhados
• Frutos do mar
• Sushi e sashimi
• Massas com molhos leves
• Risotos de frutos do mar
• Queijos macios
• Saladas e culinária mediterrânea
País de origem
Chile — Vale del Claro, região localizada entre os vales de Curicó e Maule, reconhecida pelo clima favorável à produção de vinhos de alta qualidade.
Diferenciais do vinho
• Elaborado com 100% Chardonnay
• Produzido no Vale del Claro, região de clima privilegiado aos pés da Cordilheira dos Andes
• Viticultura sustentável e colheita manual
• Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura para preservar a pureza aromática
• Perfil fresco, elegante e altamente gastronômico
• Excelente equilíbrio entre fruta, acidez e textura
• Ótima opção para quem busca um Chardonnay chileno moderno, expressivo.
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