Alaya Varietal Chardonnay

O Alaya Varietal Chardonnay é um vinho branco chileno jovem, fresco e envolvente, elaborado pela Viña Marty, sob a curadoria do prestigiado enólogo francês Pascal Marty. Proveniente do Valle Central, este rótulo busca expressar a pureza da fruta e a tipicidade da uva Chardonnay no terroir chileno, sem a interferência de estágios em madeira.

Com uma vinificação focada em preservar a vivacidade e os aromas primários, apresenta um estilo refrescante, equilibrado e vibrante, ideal para o consumo cotidiano e para momentos de leveza.

Sobre a vinícola

A Viña Marty é o projeto pessoal do respeitado enólogo francês Pascal Marty, mundialmente conhecido por sua trajetória brilhante na criação de vinhos ícones como Opus One (Califórnia) e Almaviva (Chile). Estabelecida no Chile, a vinícola dedica-se a desenvolver vinhos que aliam a precisão e o rigor clássico europeu à exuberância e generosidade dos terroirs chilenos, entregando qualidade ímpar em todas as suas linhas de produção.

Tipo do vinho

• Vinho Branco Seco
• Categoria: Varietal (Jovem)
• Safra: Conforme a safra vigente
• Castas: 100% Chardonnay
• Região: Valle Central – Chile
• País: Chile
• Volume: 750 ml
• Teor alcoólico: 13% a 13,5%
• Estilo: jovem, fresco, frutado e equilibrado
• Temperatura de serviço: 8°C a 10°C

Notas de prova

Aroma: expressivo e focado na fruta fresca, destacando-se notas de frutas tropicais como abacaxi e manga, acompanhadas por toques cítricos, maçã-verde e sutis nuances de flores brancas.

Paladar: de corpo médio e textura agradável, apresenta uma acidez vibrante que traz muito frescor e vivacidade ao conjunto. O final de boca é limpo, frutado, agradável e muito equilibrado.

Cor: amarelo-palha claro, com reflexos esverdeados e brilhantes.

Harmonização

Excelente para acompanhar:

• Peixes brancos grelhados ou assados
• Frutos do mar e ceviches leves
• Saladas frescas e entradas frias
• Carnes brancas, como frango grelhado
• Massas com molhos brancos leves
• Queijos de massa mole e frescos

País de origem

Chile — Valle Central.

Premiações e Pontuações

Os vinhos de Pascal Marty, mesmo em suas linhas de entrada como a Varietal, destacam-se pelo rigor técnico e pela excelente relação qualidade-preço, entregando uma experiência muito superior à média da categoria e sendo escolhas consistentes para o dia a dia.

Nota: as pontuações e premiações específicas devem ser consultadas de acordo com a safra comercializada no momento, não sendo recomendado transferir automaticamente notas de safras passadas para edições mais recentes.

Diferenciais do vinho

• Vinho integrante da linha jovem da Viña Marty, do renomado enólogo francês Pascal Marty
• Assinado por um enólogo com trajetória histórica em ícones globais da enologia
• 100% Chardonnay, destacando a fruta em sua forma mais pura e tropical
• Vinificação em tanques de aço inox, sem passagem por carvalho, garantindo máximo frescor
• Acidez vibrante que torna o vinho extremamente gastronômico para pratos leves
• Excelente relação qualidade-preço para consumo rotineiro • Rótulo versátil, muito refrescante e fácil de beber

Perfil

O Alaya Varietal Chardonnay é um branco chileno jovem, honesto e descomplicado, que encanta por sua leveza e pureza aromática. Com excelente frescor, notas de frutas tropicais e perfil vibrante, é um vinho convidativo e perfeito para acompanhar refeições leves, dias quentes e encontros casuais, sempre com o selo de qualidade e a precisão técnica de Pascal Marty.