Amalaya Liviano Branco

O Amalaya Liviano Branco 2025 é um vinho branco argentino leve e refrescante, produzido pela Bodega Amalaya, na região dos Vales Calchaquíes, em Salta. Elaborado com um corte de Torrontés e Riesling, destaca-se pelo baixo teor alcoólico (9%) e pelo perfil aromático vibrante, sendo uma excelente opção para dias quentes e momentos descontraídos.

O nome "Liviano" faz referência ao seu estilo leve, fresco e de fácil apreciação, preservando toda a expressão aromática das variedades cultivadas em vinhedos de altitude.

Sobre a vinícola

A Bodega Amalaya está localizada em Cafayate, nos Vales Calchaquíes, em Salta, uma das regiões vinícolas mais altas do mundo. Pertencente ao grupo Hess Family Wine Estates, a vinícola tornou-se referência na produção de vinhos que unem a identidade do terroir de altitude com técnicas modernas de vinificação.

O nome Amalaya deriva de uma palavra indígena que significa "esperança por um milagre", em referência à expectativa das antigas comunidades pela chegada das chuvas.

Tipo do vinho

• Vinho Branco Seco
• Uvas: Torrontés e Riesling
• Safra: 2025
• Região: Vales Calchaquíes – Salta
• País: Argentina
• Teor alcoólico: 9%
• Volume: 750 ml
• Estilo: leve, fresco, aromático e frutado

Notas de prova

Aroma: intenso e delicado, com notas de flores brancas, jasmim, frutas cítricas, pêssego branco, pera e leves nuances tropicais.

Paladar: leve, refrescante e muito equilibrado, com ótima acidez, textura delicada e final limpo e agradável.

Cor: amarelo-palha claro, com reflexos esverdeados.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Saladas frescas
• Ceviche
• Sushi e sashimi
• Peixes grelhados
• Frutos do mar
• Comida tailandesa e asiática
• Queijos frescos
• Aperitivos e canapés

País de origem

Argentina — Salta, Vales Calchaquíes, uma das regiões vitivinícolas de maior altitude do mundo, com vinhedos situados entre 1.700 e 1.800 metros acima do nível do mar, proporcionando excelente intensidade aromática e frescor às uvas.

Premiações e Pontuações

A safra 2025 ainda não possui avaliações ou pontuações internacionais publicadas pelos principais críticos (James Suckling, Descorchados, Tim Atkin, Vinous ou Wine Advocate).

Diferenciais do vinho

• Produzido pela Bodega Amalaya
• Blend de Torrontés e Riesling
• Safra 2025
• Vinhedos de alta altitude nos Vales Calchaquíes
• Baixo teor alcoólico (9%), ideal para consumo descontraído
• Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura para preservar a intensidade aromática
• Sem passagem por madeira, valorizando o frescor e a pureza da fruta
• Excelente opção para ser servido entre 8°C e 10°C
• Um vinho branco leve, aromático e refrescante, perfeito para dias quentes e harmonizações com pratos leves e culinária mediterrânea e asiática.