A Bodega Amalaya pertence ao tradicional grupo Colomé e está localizada em Cafayate, na província de Salta. Seus vinhedos, cultivados a aproximadamente 1.800 metros de altitude, estão entre os mais altos do mundo, produzindo vinhos de grande concentração aromática, frescor natural e excelente equilíbrio. Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francés.
Tipo do vinho
• Vinho Tinto Seco
• Uvas: 85% Malbec, 10% Tannat e 5% Petit Verdot
• Safra: 2025
• Estilo: médio corpo, frutado, equilibrado e moderno
Notas de prova
• Aroma: intensas notas de morango, framboesa, amora e cereja, acompanhadas por delicados toques florais, pimenta-branca, especiarias e suaves nuances de baunilha provenientes do estágio em carvalho
• Paladar: macio e suculento, com taninos redondos, excelente frescor, boa concentração de fruta e final persistente marcado por frutas vermelhas e leves notas de especiarias
• Cor: rubi intenso com reflexos violáceos
Harmonização
Ideal para acompanhar:
• Carnes vermelhas grelhadas
• Churrasco
• Pizzas
• Massas com molho vermelho
• Hambúrguer artesanal
• Queijos de média cura
• Sobremesas à base de chocolate amargo
País de origem
Argentina — Vale Calchaquí, Salta, uma das regiões vitivinícolas de maior altitude do mundo, reconhecida pela produção de vinhos intensos, aromáticos e de excelente frescor.
Diferenciais do vinho
• Produzido pela tradicional Bodega Amalaya
• Elaborado com 85% Malbec, 10% Tannat e 5% Petit Verdot
• Safra 2025
• Vinhedos cultivados a cerca de 1.800 metros de altitude
• 25% do vinho amadurece por aproximadamente 8 meses em barricas de carvalho francês
• Disponível no formato 375 ml, ideal para consumo individual ou ocasiões especiais
• Perfil frutado, elegante e extremamente gastronômico, representando com autenticidade os grandes vinhos de altitude de Salta.
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