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O Amalaya Malbec 2025 é um vinho tinto argentino elaborado pela Bodega Amalaya, nos renomados Vales Calchaquíes, em Salta. Produzido com predominância de Malbec, complementada por pequenas parcelas de Tannat e Petit Verdot, este blend traduz a identidade dos vinhos de altitude do norte da Argentina.
A safra 2025 apresenta um perfil moderno e expressivo, com fruta intensa, excelente frescor e taninos macios. O estágio parcial em barricas de carvalho francês acrescenta complexidade sem mascarar a pureza da fruta, tornando-o um vinho equilibrado, gastronômico e de grande versatilidade.
Sobre a vinícola
A Bodega Amalaya está localizada em Cafayate, na província de Salta, uma das regiões vitivinícolas de maior altitude do mundo. Integrante do grupo Hess Family Wine Estates, a vinícola cultiva seus vinhedos entre 1.700 e 1.800 metros de altitude, onde a intensa insolação, o clima seco e a grande amplitude térmica favorecem vinhos de elevada concentração aromática, frescor natural e excelente equilíbrio.
Tipo do vinho
• Vinho Tinto Seco
• Uvas: 85% Malbec, 10% Tannat e 5% Petit Verdot
• Safra: 2025
• Região: Vales Calchaquíes – Salta
• País: Argentina
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml
• Estilo: médio corpo, frutado, equilibrado e moderno
Notas de prova
Aroma: frutas vermelhas e negras maduras, como morango, framboesa, amora e cereja, acompanhadas por delicadas notas florais de violeta, pimenta-branca, especiarias e suaves nuances de baunilha provenientes do estágio em carvalho.
Paladar: macio e envolvente, com excelente concentração de fruta, taninos redondos e sedosos, acidez equilibrada e final delicado, persistente e muito agradável.
Cor: vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos.
Harmonização
Ideal para acompanhar:
• Carnes vermelhas grelhadas e assadas
• Churrasco argentino
• Cordeiro
• Carne suína
• Hambúrguer gourmet
• Massas com molhos à base de carne
• Risotos de cogumelos
• Embutidos e queijos curados
País de origem
Argentina — Salta, Vales Calchaquíes, região de altitude reconhecida mundialmente pela produção de vinhos intensos, aromáticos e de grande frescor.
Premiações e Pontuações
91 Pontos – Tim Atkin (safra 2023, referência mais recente publicada)
90 Pontos – Vinous (Joaquín Hidalgo) (safra 2023)
97 Pontos – Decanter World Wine Awards (safra anterior)
Observação: Até o momento, a safra 2025 ainda não possui avaliações oficiais publicadas pelos principais críticos internacionais. As pontuações acima referem-se às safras anteriores do mesmo rótulo e demonstram a consistência da qualidade do Amalaya Malbec.
Diferenciais do vinho
• Produzido pela Bodega Amalaya
• Predominância de Malbec, complementada por Tannat e Petit Verdot
• Safra 2025
• Vinhedos cultivados entre 1.700 e 1.800 metros de altitude nos Vales Calchaquíes
• Colheita mecânica e criteriosa seleção das uvas
• 25% do vinho amadurece por 8 meses em barricas de carvalho francês, enquanto 75% permanece em tanques de aço inox, preservando a fruta e agregando complexidade.
• Excelente relação entre qualidade e preço
• Potencial de guarda de 3 a 5 anos
• Um dos Malbecs de altitude mais reconhecidos de Salta, combinando fruta intensa, frescor, elegância e grande versatilidade gastronômica.
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