O Castellamare Merlot é um vinho tinto seco brasileiro feito com a uva Merlot, de perfil bem macio, frutado e fácil de beber. Normalmente é um tinto de médio corpo, com taninos suaves, boa presença de fruta vermelha (ameixa, cereja, framboesa) e pouquíssima (ou nenhuma) madeira marcada, focado em leveza e dia a dia.
Tipo do vinho
• Vinho Tinto Seco
• Uva: Merlot
• Origem: Brasil – linha Castellamare
• Estilo: médio corpo, taninos macios, bem frutado
Notas de prova (estilísticas)
• Aroma: ameixa e cereja maduras, toques de framboesa, leve nota de ervas e especiarias suaves
• Paladar: taninos leves a médios, corpo médio, boa fruta vermelha, acidez correta; final seco, simples, redondo e muito fácil de beber
• Cor: rubi médio, brilhante
Harmonização
O Castellamare Merlot combina bem com:
• Massas com molho vermelho ou bolonhesa leve
• Pizzas variadas
• Carnes vermelhas leves e carnes suínas grelhadas
• Hambúrguer e pratos de dia a dia
• Queijos semiduros (prato, muçarela, gouda jovem)
País de origem
Brasil — tinto de perfil acessível, voltado para consumo cotidiano e boa relação custo-benefício.
Diferenciais do vinho
• Taninos macios e muito fácil de agradar
• Perfil frutado e descomplicado, ótimo para quem está começando no vinho tinto
• Versátil na harmonização com pratos simples e do dia a dia
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