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Ceremony Branco Seco

Código: CEREM1

O Ceremony Branco Seco é um vinho do Porto branco seco (fortificado), produzido em Portugal, na região do Douro. Diferente dos Portos brancos doces mais comuns, a versão seca tem menos açúcar, mais sensação de frescura, mas ainda com aquele toque alcoólico e de doçura residual típico de Porto.

É muito usado como aperitivo, puro gelado ou no clássico Porto Tonic (misturado com tônica, gelo e limão).

Tipo do vinho
• Vinho do Porto Branco Seco (fortificado)
• Cor: branco
• Origem: Portugal – Douro / Porto
• Estilo: fortificado, seco para o padrão de Porto branco, aromático, ideal para aperitivo e coquetel

Notas de prova (estilísticas)
• Aroma: frutas brancas (maçã, pera), frutas secas (amêndoa, noz), toques cítricos, floral leve e nota de mel suave
• Paladar: corpo médio, boa acidez, doçura bem contida (para um Porto), álcool perceptível mas equilibrado; final com leve dulçor, frutos secos e cítrico
• Cor: amarelo-palha a dourado claro

Harmonização / Uso
O Ceremony Branco Seco é perfeito para:
• Aperitivo, servido bem gelado
• Porto Tonic (Porto branco seco + água tônica + gelo + rodela de limão)
• Frutos secos e oleaginosas (amêndoas, nozes, castanhas)
• Queijos (principalmente queijos meio curados)
• Patês, terrines, tapas e petiscos salgados

País de origem
Portugal — região do Douro, engarrafado como vinho do Porto branco seco.

Diferenciais do vinho
• Estilo Porto Branco Seco, que foge do padrão doce tradicional
• Muito versátil em coquetelaria (Porto Tonic) e como aperitivo
• Perfil aromático, com boa acidez e doçura moderada, fácil de agradar