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Ceremony Tawny 10 Anos Porto Tinto

Código: CEREM4

O Ceremony Tawny 10 Anos Porto Tinto é um vinho do Porto tinto estilo Tawny com idade média de 10 anos, ou seja, um Porto que passa longos anos em barricas de carvalho, ganhando cor mais clara, notas oxidativas e muita complexidade. É doce, mas com grande equilíbrio entre acidez, álcool e doçura, cheio de notas de frutos secos, caramelo, toffee, noz, amêndoa, figo seco e toques de baunilha e especiarias.

É Porto de categoria superior ao Ruby básico, pensado pra quem gosta de algo mais fino e complexo, perfeito para fim de refeição.

Tipo do vinho
• Vinho do Porto Tawny 10 Anos (fortificado, doce)
• Cor: tinto (Tawny, já evoluído)
• Origem: Portugal – Douro / Porto
• Estilo: doce, complexo, oxidativo, com notas de madeira e frutos secos

Notas de prova (estilísticas)
• Aroma: noz, amêndoa, avelã, figo seco, uva passa, caramelo, toffee, casca de laranja, baunilha e especiarias doces
• Paladar: doce, corpo médio a cheio, textura aveludada, acidez equilibrando bem a doçura, álcool presente mas integrado; final longo, com muito fruto seco, caramelo e toque de especiarias
• Cor: tijolo / âmbar, com reflexos alaranjados

Harmonização / Uso
O Ceremony Tawny 10 Anos é excelente para:
• Sobremesas com caramelo, toffee, nozes, creme brûlée
• Tortas de frutas secas (amêndoas, nozes, pecã)
• Queijos azuis (gorgonzola, stilton, roquefort)
• Queijos curados em geral
• Como vinho de meditação/digestivo, servido levemente fresco, em taça pequena

País de origem
Portugal — região do Douro, engarrafado como Porto Tawny 10 Years Old, com blend de safras envelhecidas em média 10 anos em madeira.

Diferenciais do vinho
• Categoria Tawny 10 Anos, com muito mais complexidade que Ruby e Tawny jovem
• Perfil doce, elegante e sofisticado, ideal para sobremesa, queijos ou taça pós-jantar
• Notas marcantes de frutos secos e caramelo, que o público costuma adorar
• Ótimo custo-benefício dentro do universo de Tawnies com indicação de idade