O Cobos Cocodrilo Malbec 2022 é um vinho tinto argentino produzido pela renomada Viña Cobos, fundada pelo enólogo norte-americano Paul Hobbs. Elaborado com 100% Malbec, provém de vinhedos selecionados de Luján de Cuyo e do Vale de Uco, em Mendoza, regiões reconhecidas mundialmente pela produção de Malbecs de alta qualidade.
A safra 2022 apresenta um perfil elegante e moderno, destacando aromas intensos de frutas negras maduras, notas florais e especiarias. Em boca, revela excelente concentração, taninos sedosos e um final longo e equilibrado, representando fielmente o estilo refinado da Viña Cobos.
Sobre a vinícola
Fundada em 1999, a Viña Cobos nasceu da parceria entre Paul Hobbs e empresários argentinos apaixonados pelo potencial vitivinícola de Mendoza. Hoje é uma das vinícolas mais prestigiadas da Argentina, reconhecida internacionalmente pela produção de vinhos de alta gama que expressam com autenticidade os terroirs de altitude.
Tipo do vinho
• Vinho Tinto Seco
• Uva: 100% Malbec
• Safra: 2022
• Região: Mendoza (Luján de Cuyo e Vale de Uco)
• País: Argentina
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml
• Estilo: encorpado, frutado, elegante e estruturado
Notas de prova
Aroma: intenso, com notas de ameixa madura, amora, mirtilo, cassis, violetas, baunilha, chocolate e delicadas especiarias provenientes do amadurecimento em carvalho.
Paladar: amplo e sedoso, com excelente concentração de fruta, taninos maduros e polidos, acidez equilibrada e final longo, elegante e persistente.
Cor: vermelho-violeta profundo, intenso e brilhante.
Harmonização
Ideal para acompanhar:
• Carnes vermelhas grelhadas e assadas
• Bife de chorizo
• Cordeiro
• Costela bovina
• Hambúrguer gourmet
• Massas com ragu de carne
• Risotos de cogumelos
• Queijos curados e maturados
País de origem
Argentina — Mendoza, elaborado com uvas provenientes de vinhedos selecionados de Luján de Cuyo e do Vale de Uco, duas das regiões mais prestigiadas para a produção de Malbec no mundo.
Premiações e Pontuações
92 Pontos – James Suckling (Safra 2022)
91 Pontos – Vinous (Joaquín Hidalgo) (Safra 2022)
90 Pontos – Wine Enthusiast (Safra 2022)
Diferenciais do vinho
• Produzido pela prestigiada Viña Cobos
• Assinado pelo renomado enólogo Paul Hobbs
• 100% Malbec
• Safra 2022
• Uvas provenientes de vinhedos de altitude em Luján de Cuyo e Vale de Uco
• Colheita manual com rigorosa seleção dos cachos e bagas
• Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
• 12 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês, agregando complexidade sem mascarar a expressão da fruta
• Potencial de guarda de 8 a 10 anos
• Um Malbec que combina intensidade, elegância, frescor e excelente equilíbrio, sendo uma das principais referências da linha Cocodrilo da Viña Cobos.
Cobos Cocodrilo Corte
