Lista de Desejos

Colomé Estate Malbec

Código: COLOM1

R$ 186,20

ou R$ 176,89 via Pix

Qtde: Comprar Estoque: Disponível

R$ 176,89
R$ 186,20
R$ 186,20

O Colomé Estate Malbec 2022 é um tinto seco argentino de altitude (Calchaquí, Salta), um dos Malbecs mais clássicos e respeitados dessa região. É um vinho de bom corpo, muita concentração de fruta negra, notas florais (violeta), boa acidez e taninos firmes, com madeira bem marcada, mas elegante. É Malbec mais estruturado e sério que os básicos de Mendoza.

Tipo do vinho
• Vinho Tinto Seco
• Uva: Malbec
• Safra: 2022
• Origem: Argentina – Salta (Valles Calchaquíes), Bodega Colomé
• Estilo: encorpado, frutado, floral, com madeira, taninos presentes

Notas de prova (estilísticas)
• Aroma: ameixa e amora maduras, mirtilo, violeta, toques de especiarias (pimenta, cravo), baunilha, chocolate, café e leve tostado da barrica
• Paladar: taninos médios a firmes, textura densa, corpo médio+ a cheio, fruta negra madura em destaque, boa acidez (por causa da altitude), madeira bem integrada; final seco, longo, com fruta, chocolate e especiarias
• Cor: rubi profundo a púrpura, bem intenso

Harmonização
O Colomé Estate Malbec funciona muito bem com:
• Carnes vermelhas mais ricas: bife de chorizo, ancho, costela, assado de tira
• Churrasco em geral
• Cordeiro (grelhado ou assado)
• Carnes de panela e ensopados
• Queijos curados e embutidos de sabor mais intenso

País de origem
Argentina — tinto de altitude da Bodega Colomé, uma das mais tradicionais e altas vinícolas em operação do mundo.

Diferenciais do vinho
• Malbec de altitude, com mais acidez e frescor que muitos Malbecs de Mendoza
• Produtor muito respeitado (Colomé), ótimo argumento de venda
• Perfil encorpado, estruturado e gastronômico, ideal pra carta focada em carne / parrilla