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Escorihuela Gascon Cabernet Sauvignon

Código: ESCOR19

O Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon 2022 é um tinto seco argentino de Cabernet Sauvignon, em estilo frutado, intenso, com taninos firmes porém acessíveis, bem naquela linha parrilla clássica de Mendoza.

Tipo do vinho

Vinho Tinto Seco
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2022
Origem: Argentina – Mendoza (produtor tradicional)
Estilo: médio+ corpo, estruturado, com fruta e toque de madeira

Notas de prova (estilísticas)

Aroma: cassis, amora, ameixa, notas de pimenta preta, leve toque herbáceo típico do Cab, além de baunilha, chocolate e tostado da barrica
Paladar: taninos médios+, maduros, boa acidez, corpo médio a encorpado, fruta negra bem marcada, especiarias e madeira integrada; final seco, com boa persistência, nota de pimenta e leve tostado
Cor: rubi profundo, bem intenso

Harmonização
O Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon é perfeito pra:

Carnes vermelhas grelhadas (bife de chorizo, ancho, assado de tira)
Carnes assadas de forno e de panela
Hambúrguer gourmet, costela, cordeiro
Queijos curados e pratos com molhos mais intensos

País de origem
Argentina — Mendoza, com o estilo clássico de Cabernet argentino parrillero.

Diferenciais do vinho

Produtor tradicional de Mendoza, com boa reputação
Cabernet estruturado, bem gastronômico, ótimo pra churrascaria/parrilla
Excelente rótulo pra sugerir quando o cliente pede “um Cabernet argentino pra carne”