O Ferrari Maximum Brut é um espumante brut italiano de Trento (método tradicional, o mesmo do Champagne), normalmente 100% Chardonnay, bem seco, elegante e cremoso, ótimo tanto pra brindar quanto pra gastronomia.
Tipo do vinho
- Espumante Brut (seco)
- Uva: em geral Chardonnay (Trentodoc)
- Origem: Trentino, Itália – Cantina Ferrari
- Método: Tradicional (2ª fermentação na garrafa)
- Estilo: corpo médio, muito fresco, cremoso e elegante
Notas de prova (estilísticas)
- Aroma: maçã verde, pera, cítricos, flores brancas, pão tostado, brioche e leve nota de frutos secos
- Paladar: acidez alta, borbulhas finas e persistentes, corpo médio, textura cremosa, fruta branca fresca, notas de pão/brioche; final seco, longo e muito refrescante
- Cor: amarelo-palha claro, com perlage bem fina
Harmonização
O Ferrari Maximum Brut é super versátil:
- Aperitivo e celebrações
- Frutos do mar, ostras, peixes leves
- Sushi e cozinha japonesa
- Saladas, canapés e entradas leves
- Também acompanha bem massas leves e risotos delicados
País de origem
Itália — Trentino, um dos espumantes mais respeitados do país, referência em método tradicional.
Diferenciais do vinho
- Produtor Ferrari, ícone de espumantes italianos tipo “Champagne style”
- Método tradicional, borbulha fina e textura cremosa, com ótima elegância
- Excelente opção de espumante premium pra carta, tanto como aperitivo quanto pra pratos leves.