O Luigi Bosca Cabernet Sauvignon 2022 é um tinto seco argentino de Mendoza, em estilo médio+ a encorpado, estruturado, com boa fruta, notas de ervas/especiarias e madeira bem presente, aquele Cabernet mais sério, de refeição.
Tipo do vinho
- Vinho Tinto Seco
- Uva: Cabernet Sauvignon
- Safra: 2022
- Origem: Argentina (Mendoza)
- Estilo: médio a encorpado, estruturado, com carvalho, taninos firmes.
Notas de prova (estilísticas)
- Aroma: cassis, amora, ameixa, pimenta-preta, ervas secas, toque de grafite, baunilha, chocolate e tostado da madeira
- Paladar: taninos médios+ a altos, acidez média+, corpo médio/cheio, fruta negra madura em equilíbrio com notas de carvalho e especiarias; final seco, longo, com estrutura, especiaria e toques de madeira bem marcados
- Cor: rubi profundo, brilhante.
Harmonização
O Luigi Bosca Cabernet Sauvignon vai muito bem com:
- Carnes vermelhas de corte alto e gordas (chorizo, ancho, picanha, cordeiro)
- Assados de longa cocção (costela, ossobuco, rabada)
- Massas e risotos intensos (ragu de carne, funghi com redução)
- Queijos duros e curados (parmesão, grana padano, pecorino).
País de origem
Argentina – Mendoza, com o estilo clássico de um Cabernet argentino de bodega tradicional, estruturado e gastronômico.
Diferenciais do vinho
- Produtor Luigi Bosca, nome forte na Argentina, passa confiança e ajuda muito na venda
- Cabernet com boa estrutura, madeira e complexidade, sobe um degrau em relação aos “Cabernets simples da casa”
- Excelente opção de tinto parrilla/carnes premium da carta, ideal para recomendações do sommelier.