Manus Virgo 7 Castas

Código: 7WKMUJG42

R$ 132,90

Vinho elaborado com 7 castas (brancas e tintas) da safra 2023, incluindo parte submetida ao método “ripasso” nas cascas da Teroldego, o que conferiu maior estrutura, intensidade de cor e aromas. Fermentado lentamente em inox, sem passagem por barrica, permaneceu sobre borras finas até o engarrafamento. Apresenta coloração rubi com reflexos púrpura, aromas de frutas frescas e violetas, paladar equilibrado, com taninos aveludados, acidez destacada e final persistente. Uma criação única da Serra do Sudeste, em Encruzilhada do Sul.

Maturação: o vinho foi afinado em tanques de aço inox com controle de temperatura, permanecendo em contato com as borras finas até a estabilização tartárica e posterior engarrafamento.

Harmonização: Capeletti in brodo, fettuccine ao molho Alfredo, polenta cremosa com ragu de carne, ossobuco no forno com legumes, pizzas e queijos curados.

O Manus Virgo 7 Castas é um vinho tinto brasileiro elaborado pela vinícola Manus, localizada em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul. Este vinho é um corte único composto por sete castas expressivas: Teroldego, Touriga Nacional, Nebbiolo, Pinot Noir, Vermentino, Chardonnay e Assyrtik.

750 ml

Tipo: Tinto

Safra: 2024

Uva: Sete variedades selecionadas

País: Brasil

Região: Encruzilhada do Sul / Serra do Sudeste

Teor alcóolico: 12,5ºGL