O Moët & Chandon Ice Impérial é um Champagne criado especificamente para ser tomado com gelo, estilo meio‑seco (demi‑sec), super frutado, intenso e refrescante, pensado pra consumo descomplicado, piscina, beach club, sunset etc.
Tipo do vinho
- Champagne Demi‑Sec (Ice)
- Uvas: principalmente Pinot Noir, com Pinot Meunier e Chardonnay
- Origem: Champagne, França
- Estilo: médio corpo, adocicado, muito frutado, feito para beber on the rocks.
Notas de prova (estilísticas)
- Aroma: frutas tropicais (manga, abacaxi maduro), frutas de caroço (nectarina), notas cítricas doces (casca de laranja), toques de especiaria doce
- Paladar: doçura evidente (demi‑sec), acidez equilibrando, corpo médio, muita fruta madura e sensação cremosa; pensado para que, com gelo, fique na medida entre doce e refrescante; final macio, frutado e longo
- Cor: dourado intenso, borbulha fina e abundante.
Como servir
- Servir em taça grande ou copo tipo vinho/branco, com gelo (3 cubos é o clássico)
- Pode adicionar guarnições: folhas de hortelã, casca de laranja, grapefruit, fatias de frutas (manga, abacaxi, morango) – dependendo do estilo da casa.
Harmonização
O Moët Ice Impérial funciona muito bem com:
- Pool party, brunch, beach club, sunset (é o foco dele)
- Entradas levemente adocicadas, finger foods, tapas, foie gras, queijos cremosos
- Culinária asiática levemente picante/agri‑doce
- Também ótimo como “Champagne de festa” pra quem gosta de algo mais doce e instagramável.
País de origem
França – Champagne, pela Moët & Chandon, uma das maisons mais famosas do mundo, com um produto pensado para consumo com gelo, bem diferente do Champagne tradicional.
Diferenciais do vinho
- Champagne feito para gelo, super marcante na carta, ícone de lifestyle
- Perfil mais doce, frutado e exuberante, agrada quem não curte brut muito seco
- Excelente opção de rótulo aspiracional e de alto ticket para balada, rooftop, pool party, serviço de garrafa com balde e apresentação.