O Perrier‑Jouët Grand Brut é um Champagne Brut francês, corte clássico de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, estilo fino, elegante, com boa cremosidade, notas de pão/brioche e fruta branca, ótimo tanto para brinde quanto para gastronomia.
Tipo do vinho
- Champagne Brut
- Uvas: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Origem: Champagne – França
- Estilo: corpo médio, cremoso, seco, com perlage fina.
Notas de prova (estilísticas)
- Aroma: maçã verde, pera, cítricos, flores brancas, brioche, manteiga, amêndoas
- Paladar:
- acidez alta, típica de Champagne
- corpo médio, com mousse cremosa
- notas de fruta branca, cítricos, pão torrado, frutos secos
- final seco, longo, elegante e muito fino.
- Cor: amarelo‑palha com reflexos dourados, bolhas finas e persistentes.
Harmonização
- Ostras, frutos do mar, caviar, peixes delicados
- Entradas frias sofisticadas, carpaccios, tartares
- Perfeito para brindes, celebrações e menus degustação.
Diferenciais do vinho
- Casa clássica de Champagne, com grande reconhecimento
- Estilo elegante, equilibrado e gastronômico, não é só “espumante de brinde”
- Excelente Champagne para posicionar carta em nível premium.