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Punta Diamante Gran Reserva Malbec

Código: PUNTA3

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O Punta Diamante Gran Reserva Malbec 2018 é um tinto seco argentino de Malbec, em estilo Gran Reserva: encorpado, com bastante fruta madura, boa passagem por madeira, taninos firmes e potencial gastronômico.

Tipo do vinho

Vinho Tinto Seco – Gran Reserva
Uva: Malbec
Safra: 2018
Origem: Argentina (provavelmente Mendoza ou região andina)
Estilo: encorpado, estruturado, com carvalho.

Notas de prova (estilísticas)

Aroma:
- ameixa preta, amora, mirtilo, fruta negra madura
- notas de chocolate, café, baunilha, tabaco e especiarias da madeira
Paladar:
- taninos médios+ a altos, maduros, com boa textura
- acidez média, equilibrando a concentração
- corpo cheio, volumoso, sensação de densidade
- final seco, longo, com fruta negra, chocolate/cacau e carvalho bem presente.
Cor: rubi profundo, quase púrpura, típico de Malbec maduro.

Harmonização

Carnes vermelhas e churrasco argentino/brasileiro (bife ancho, chorizo, picanha)
Cordeiro, carnes de panela, pratos com redução de vinho tinto
Queijos curados e embutidos mais intensos.

Diferenciais do vinho

Malbec em versão Gran Reserva, mais sério que o Malbec “básico de parrilla”
Excelente opção para harmonização com carnes e cortes nobres e para clientes que pedem “um Malbec mais potente”.