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Quinta do Balão Alvarinho Branco

Código: QUINT2

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O Quinta do Balão Alvarinho Branco 2021 é um branco seco português, 100% Alvarinho, em estilo fresco, aromático e de médio corpo, com boa acidez e perfil bem gastronômico, típico das Alvarinho modernas.

Tipo do vinho

Vinho Branco Seco
Uva: Alvarinho
Safra: 2021
Origem: Portugal (perfil estilo Minho/Monção e Melgaço)
Estilo: médio corpo, fresco, aromático, sem pesada.

Notas de prova (estilísticas)

Aroma:
- frutas cítricas e tropicais (lima, limão siciliano, maracujá, pêssego)
- flor branca, leve mineralidade/salada de frutas
Paladar:
- acidez média+, vibrante, refrescante
- corpo médio, com boa textura em boca
- fruta cítrica/tropical em destaque, com toque mineral
- final seco, médio, fresco, com cítrico e leve salinidade/mineralidade.
Cor: amarelo‑palha claro, brilhante.

Harmonização

Frutos do mar, peixes grelhados, mariscos, polvo, bacalhau mais leve
Saladas, comida japonesa, ceviches, cozinha mediterrânea leve
Ótimo branco português por taça e para pratos de verão.

Diferenciais do vinho

Alvarinho, uma das castas brancas mais valorizadas de Portugal
Perfil fresco e gastronômico, encaixa muito bem em carta com foco em pratos de peixe/frutos do mar.