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Robert Mondavi Private Selec Barels Rye Red Blend

Código: ROBER11

R$ 189,90

ou R$ 180,40 via Pix

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O Robert Mondavi Private Selection Barrel Aged Rye Red Blend 2019 é um tinto seco californiano, amadurecido em barris de whiskey de centeio (Rye). Estilo encorpado, bem frutado, com notas marcantes de carvalho, baunilha, especiarias e toque de whiskey, bem intenso e moderno.

Tipo do vinho

Vinho Tinto Seco
Uvas: Red Blend (corte de uvas tintas californianas – Zinfandel, Cabernet, etc., dependendo do lote)
Safra: 2019
Origem: Califórnia – EUA
Estilo: médio+ a encorpado, carvalho bem presente, notas de whiskey.

Notas de prova (estilísticas)

Aroma:
- frutas negras maduras (ameixa, amora, mirtilo), geleia de frutas
- baunilha, caramelo, coco, especiarias doces
- notas de whiskey de centeio: tosta, fumaça leve, toque de cereal/rye e álcool evidente
Paladar:
- taninos médios, macios
- acidez média, equilibrando a doçura de fruta e da madeira
- corpo cheio, textura aveludada
- sensação de fruta doce, carvalho e whiskey bem marcante
- final seco, mas com sensação adocicada, longo, com baunilha, caramelo, especiarias e toque alcoólico.
Cor: rubi profundo a púrpura, bastante intenso.

Harmonização

Carnes grelhadas com molho barbecue, costela, hambúrguer gourmet
Churrasco americano (ribs, pulled pork), comidas defumadas
Queijos intensos, sobremesas com chocolate meio amargo (para quem curte contraste).

Diferenciais do vinho

Maturado em barris de Rye Whiskey, trazendo perfil único, bem marcado de carvalho e whiskey
-timo para cliente que gosta de vinhos cheios, com muita madeira, sensação doce de boca e estilo “americano”.