Robert Mondavi private Selection Pinot Noir

Código: ROBER12
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Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2021 é um tinto seco californiano de Pinot Noir, em estilo leve a médio corpo, bem frutado, macio, com toque de carvalho, mais maduro e “New World” do que um Pinot europeu clássico.

Tipo do vinho

  • Vinho Tinto Seco
  • UvaPinot Noir
  • Safra2021
  • OrigemCalifórnia – EUA
  • Estiloleve/médio, frutado, com madeira moderada.

Notas de prova (estilísticas)

  • Aroma:

    • frutas vermelhas maduras (cereja, morango, framboesa)
    • leve toque de ameixa, notas de baunilha, caramelo suave e especiarias doces
  • Paladar:

    • taninos baixos a médios‑, bem macios
    • acidez média, trazendo certa sensação de frescor
    • corpo leve a médio, textura aveludada
    • fruta vermelha madura em destaque, integrada às notas de carvalho
    • final seco, médio, com cereja, morango e baunilha discreta.
  • Corrubi claro a médio, típico da Pinot Noir.

Harmonização

  • Carnes brancas (frango, peru), porco, pratos com cogumelos
  • Massas leves, risotos, salmão grelhado, atum selado
  • Ótimo tinto versátil por taça, inclusive levemente refrescado.

Diferenciais do vinho

  • Pinot Noir em estilo californiano, mais frutado e macio do que Pinot de clima frio europeu
  • Excelente opção para cliente que procura tinto leve, aromático, com um pouquinho de madeira e fácil de agradar.
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