Veuve Clicquot Rose

O Veuve Clicquot Rosé é um Champagne rosé brut não safrado (NV), com forte presença de Pinot Noir, em estilo estruturado, cremoso, com bastante fruta vermelha fresca e notas de brioche/tosta, elegante e gastronômico.

Tipo do vinho

• Champagne Rosé Brut (espumante rosé)
• Uvas: principalmente Pinot Noir, com Chardonnay e Pinot Meunier
• Safra: NV (não safrado)
• Origem: Champagne – França
• Estilo: corpo médio a cheio, cremoso, frutado, perlage fina e persistente.

Notas de prova (estilísticas)

• Aroma:

  • frutas vermelhas (morango, framboesa, cereja)
  • cítrico suave, notas florais
  • brioche, pão tostado, leve toque de especiarias e frutos secos.

• Paladar:

  • acidez alta, refrescante
  • corpo médio+, textura cremosa
  • fruta vermelha bem marcada, integrada às notas de autólise (pão/brioche)
  • final seco, longo, com morango/cereja, tosta e leve mineralidade.

• Cor: rosé salmão a cobre claro, muito brilhante, bolhas finas e constantes.

Harmonização

• Entradas frias, carpaccio, tartare de salmão ou atum
• Sushi, frutos do mar, pratos com salmão, pato com frutas vermelhas
• Sobremesas leves com frutas vermelhas; também excelente como aperitivo festivo.

Diferenciais do vinho

• Um dos rosés mais icônicos de Champagne, com perfil marcante e estruturado
• Combina elegância, cremosidade e fruta vermelha, ótimo para carta premium e celebrações especiais.